God kväll folket.

Försöker jobba på en ny design vilket inte går så bra.. men så snart som möjligt kommer en ljus och fräsch design upp med ny hedder! Som jag sa förut är denna tråkiga bara tillfällig.
 
Ang. telefontiden så ringde dom upp tillslut, 3 timmar sent, det var vårdcentralen ang. min tid i måndags och allt med mig var O-K-E-J! Skönt. Nästa läkar tid blir på onsdag, då kommer en stor nyhet att avslöjas! :D Missa inte de ;)
 
Har inte orkat laga mat idag så de fick bli soppa och toast till middag ;) haha lat som jag är :D
Jaa de där blev ju ett blandat inlägg, men de funkar väl de å ;)



Bak dag!

Jag och Tony började dagen med att sitta i telefonen.. fett B.. suck. Sen drog vi och storhandlade! Fick något bra gjort iallafall ;)
Hade en telefontid bokad till 15.00 men ingen som hörde av sig? hmm. aja, får inga imorn o kolla vad som hände där.
 
Ååååh vad jag har saknat att baka!
Jane kom hit en sväng idag och vi bestämde oss för att baka arslet av oss! Dock blev det inte så mycke gjort eftersom hon va tvungen att dra ganska tidigt, men imorn är vi i full gång igen! ;)
 
Recept på vår underbara mockakaka!
  • 150 g smör
  • 2 st ägg
  • 3 dl strösocker
  • 3 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 3 msk kakao
  • 1,5 dl mjölk
  • 4,5 dl vetemjöl
 
Glasyr
  • 50 g smör
  • 3 msk starkt kaffe
  • 1 msk kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 3 dl florsocker
 
Gör såhär
Sätt på ugnen på 225°C. Ta fram en ugnsform, ca 25 x 35 cm med minst 3 cm hög kant som du antingen smörjt med matfett och bröat med ströbröd eller kokosflingor eller också klätt hela formen med bakplåtspapper.

Smält smöret/margarinet och låt svalna.

Knäck äggen och tillsätt socker i en bunke.

Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt först bakpulver, vaniljsocker och kakao. Tillsätt sedan mjölk, vetemjöl och det smälta smöret.

Bred ut smeten i jämt i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 225°C i 10-15 minuter.

Till glasyren smälter du smör eller margarin, tillsätt kaffe, kakao, vaniljsocker och florsocker och vispa ihop.

Bred sedan glasyren över kakan och strö över kokosflingor.

 




mini shopping

efter besöket på stan fick jag med mig två söta plagg hem och en del behövliga småprylar till hemmet.
såg på min systerysters blogg att hon köpt en ny blus på newyorker som jag såklart skulle gå och bli dö kär i!! så jag måste bara be henne gå förbi och köpa en likadan till mig innan hon återvänder hit!









Den 4 februari 2013 visade sig det där plusset på stickan. Vi skulle bli föräldrar för första gången! Den 29 september samma år föddes en liten Elina. Året därpå, närmare bestämt den 13 juni 2014 plussade vi igen och vi tre skulle bli fyra och vår son Niilo föddes den 22 januari 2015. Samma år, den 25 september 2015 plussade vi för tredje och sista gången och vår minsting Elsa föddes den 13 maj 2016! Vår familj är komplett, välkommen att ta del av vårt liv!